آشنایی با ویتامین های حیاتی و منابع غذایی آنها

مصرف مواد غذایی بدون دانستن اطلاعاتی از کم و کیف آنها در گذشته مرسوم بوده است اما این روزها، دانش نوین پزشکی به خوبی ما را از فواید و ارزش های غذایی مواد خوراکی آگاه می سازد. در این بخش ، انواع ویتامین ها و معرفی خواهد شد.

انواع ویتامین ها و منابع غذایی آنها

ویتامین A

ضروری برای سلامت چشم ها، سیستم ایمنی بدن، پوست.

منابع حاوی ویتامین A شامل:

مرکبات، پرتغال، سبزیجات تیره ی برگ دار، شیر.

ویتامین B6

ضروری برای عملکرد مغز، عملکرد اعصاب، تولید گلبول های قرمز.

منابع حاوی ویتامین B6 شامل:

لوبیا، نخود فرنگی، آجیل، گوشت قرمز، ماهی، تخم مرغ، اسفناج.